Quanto sono stufa dell’arroganza e della presunzione della gente! Scusate lo sfogo, ma ci sono dei momenti in cui davvero non ne posso più. Gente improvvisata, venuta su con la piena (come si dice) che per nepotismo per non dire di peggio arriva in posti che in una società seria non avrebbe mai visto neanche … Continua a leggere
Ogni volta che vado in Alto Adige penso che sia una terra benedetta da Dio. Nonostante il mio cuore batta per il mare, la vista di quelle montagne, di quei paesaggi, di quei vigneti arrampicati sui pendii spesso scoscesi eppure così ordinati… tutto questo mi riempie di gioia e fa sì che io ami questa … Continua a leggere
Conosco Marco Oreggia da molti anni e ne ho la massima stima professionale. Senza tema di esagerare, posso affermare che sia uno dei massimo esperti al mondo di olio (per non dire il più grande). Il suo progetto sulla divulgazione dell’olio extravergine comprende diversi aspetti e chi vuole può scoprirli qui. Ogni anno pubblica una … Continua a leggere
Chi mi segue avrà notato che è tanto tempo che non scrivo su questo blog e che ultimamente sto scrivendo sempre meno e sempre meno contenuti personali, che in teoria dovrebbero essere il fondamento di un blog. Non si tratta solo di priorità: è ovvio che il lavoro viene prima, quindi DoctorWine ha sempre e … Continua a leggere
Meraviglie d’autunno sull’altipiano a due passi da Bolzano: il clima mite e l’altitudine entro i 2mila metri regalano una stagione escursionistica lunghissima. E, per chi vuole unire il bello al buono, da non perdere a ottobre gli appuntamenti con le escursioni guidate dall’ambasciatore del gusto Franz Wenter, oltre al classico Törggelen nelle locande tipiche . Continua a leggere
Oggi mi è arrivato questo comunicato stampa e, lo confesso, sono stata felice di leggerlo. Annunciava il conferimento del premio Travellers’ Choise di Tripadvisor al ristorante didattico Taste di Bergamo, il che significa che il ristorante gestito dagli studenti dell’alberghiero dell’istituto scolastico iSchool fa parte dei 10% migliori al mondo secondo il noto sito “social” … Continua a leggere
