Riccardo Viscardi sottolinea le diverse criticità esistenti in Friuli per quanto riguarda il settore vitivinicolo Continua a leggere
Il vino italiano più ricercato al mondo? È il Chianti!
In questi giorni siamo tutti chiusi in casa, se si escludono le sporadiche uscite per fare la spesa, e oltre a lavorare al pc (chi può, come me che faccio un lavoro che può essere perfettamente svolto da remoto) si legge di più. Non solo libri, ma anche articoli e, nel mio caso, comunicati stampa. … Continua a leggere
L’Italia del vino conquista i giovani
Gli intervistati per il Wine Trade Monitor 2019 associano ai vini italiani migliori performance per quanto riguarda i criteri di “innovazione” e “attrattiva per i giovani”. Anche per chi non è esperto di economia, è facile capire che il mercato dei giovani è fondamentale in ogni settore. Se non altro perché hanno ancora molti anni … Continua a leggere
5 cocktail di San Valentino
Cinque ricette originali di drink creati per San Valentino.
Dopo il cocktail di Carnevale non potevano mancare quelli per San Valentino, la giornata degli innamorati.
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Rugantino, il cocktail di carnevale
Un liquore antico, il Rosolio, che profuma di nonne e crinoline. Ma in realtà è prodotto ancora e si riesce a modernizzare e inseguire nuove mode. Non a caso il Rosolio di bergamotto Italicus è la base del cocktail di carnevale proposto da Riccardo Rossi, creativo bar manager del locale romano Freni e Frizioni, e … Continua a leggere
BBWO 2020 e il commento video di Angelo Gaja
Non c’è fine alle cose eccezionali che si possono fare con questo lavoro. Tra queste annovero senz’altro partecipare all’anteprima mondiale di Barolo e Barbaresco, la BBWO2020, che si è svolta a New York il 4 e il 5 febbraio, organizzata dal Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani. Ma come, direte voi, partire … Continua a leggere
