Allarme Coldiretti, filiera del cibo in mano a poche multinazionali

2017-10-22-09-15-52-12357619181235761918.jpegQuando capita di leggere (in questo caso su un comunicato dell’Ansa) che il 90% del mercato mondiale dei cereali è in mano quattro big e il 60% delle sementi a tre società non si può restare indifferenti.  Continua a leggere

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Comunicare significa farsi capire

ComunicareMi è capitato, parlando con un collega, che non condividessimo il significato di alcuni descrittori del vino. Banalmente, lui intendeva una cosa e io un’altra. Continua a leggere

Mini inchiesta: l’informazione sul vino

Come vedono i produttori l’informazione sul vino che si fa in Italia? ne abbiamo parlato con rappresentanti di Arnaldo Caprai, Cusumano, Caparza, Marchesi di Barolo, Frescobaldi, Fontodi, Mastroberardino, Vignti Massa, Berlucchi

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